> Terminal 15F Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, HCM - Gần Đài truyền hình HTV

> Terminal 112 Nguyễn Thị Minh Khai, P6, Q3, HCM (Cạnh Cổng trường Lê Quý Đôn)
> Terminal 136 Nguyễn Thái Học Quận 1, HCM
> Terminal 53c Nguyễn Du , Quận 1 , HCM 

TP Hà Nội:
> Terminal 485 Lạc Long Quân, Quận Tầy Hồ

 

Email: office@passiocoffee.com
 

GIỚI THIỆU PASSIO COFFEE  
 

Năm 2004, ý tưởng phục vụ cà phê theo hình thức take away đã bắt đầu nhen nhóm. Ý tưởng đó được động viên mạnh mẽ bởi những người bạn mong muốn được uống một loại cà phê tinh khiết theo một phong cách hiện đại. 

Theo dấu chân người Pháp, cà phê du nhập vào Việt Nam và trở thành thứ thức uống quen thuộc cho tầng lớp tri thức Cà phê đã là một nét văn hoá của người Việt. Tuy nhiên, khoảng từ thập niên 80 thế kỷ 20, khi cuộc sống của người Việt bề bộn khó khăn của nền kinh tế bao cấp, cái thú tiêu khiển cà phê sáng tuy vẫn còn duy trì nhưng cả nhà rang xay cà phê và người tiêu dùng cùng chấp nhận một loại cà phê có pha trộn nhiều loại nguyên liệu và hương liệu như bơ, đậu nành, nước mắm v.v chỉ với mục tiêu là hạ giá thành đến mức thấp nhất và tạo cảm giác đậm đặc nhất cho người uống. Sự thoả thuận đó vô tình đánh mất giá trị tinh khiết của cà phê, một loại thức uống được tôn vinh là “kim cương đen của nhân loại”.
 

Ý tưởng cà phê “đi ngay” càng trở nên chín muồi hơn khi nền kinh tế Việt Nam hội nhập ngày càng sâu hơn, nhanh hơn, toàn diện hơn vào nền kinh tế thế giới. Đặc biệt, sự kiện Việt Nam chính thức là thành viên thứ 150 của WTO đã tạo nên sức bật việc hiện thực hoá ý tưởng đã thai nghén từ vài năm trước. Ngày 27/12/2006, tại địa điểm 15F Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, quán cà phê đầu tiên trong hệ thống Passio ra đời.

Passio và những Barista hiện đại mong ước là cung cấp cho thị trường một loại cà phê tươi đúng nghĩa với một phong cách phục vụ khác biệt hoàn toàn. Mô hình cà phê đi ngay (to go)
 

Chất lượng thức uống và thức ăn: ngon, vệ sinh, khẩu vị gần gũi với người Việt Nam nhưng thể hiện theo phong cách và hình thức phương Tây.

Giá phù hợp: Khoảng 25.000vnd/món,

Phục vụ chuyên nghiệp, nhanh, tiện lợi trong không gian sạch, thẩm mỹ.

Menu của quán bao gồm

Dòng cà phê: chủ yếu là café được tuyển chọn tinh tế nhất pha máy với sản phẩm chính là Passiopuccino (Cappuccino đá bông tuyết), ngoài ra có café truyền thống Việt Nam

Dòng trà: trà lạnh kết hợp kem Pháp danh tiếng Fanny (mát, thơm ngon và khác biệt)

Dòng bánh Panini (loại bánh mì kiểu Ý): làm bằng bột ngũ cốt có nhiều Vitamin có lợi cho sức khoẻ và hình thức nướng khá lạ với người tiêu dùng VN nhưng nhân được chế biến phù hợp với người Việt, luôn nóng giòn tại thời điểm phục vụ.

Dòng bánh ngọt được làm từ chuyên gia Bánh Pháp nổi tiếng Sài Gòn

 

Tầm nhìn 
 

là hệ thống quán cà phê mang đi số một Việt Nam và là thương hiệu được nhận biết tầm quốc tế.

“Passio coffee là hệ thống quán cà phê mang đi phục vụ những loại cà phê tuyệt hảo thuần khiết với phong cách thưởng thức tiện lợi nhằm chia sẻ khát khao chinh phục và mang đến người dùng một cuộc sống thú vị hơn."
 

Năng lực cốt lõi dựa trên 4 yếu tố: passio’f – passio’c – passio’n – passio’v

Passio’f là sản xuất ra những hạt cà phê chất lượng tuyệt hảo thuần khiết. Chúng tôi chăm chút thật kỹ từ nguyên liệu từ vùng nguyên liệu nổi tiếng nhất tại Việt Nam và trên thế giới, theo những quy trình chế biến hiện đại, đến kỹ thuật đóng gói.

Passio’c nghĩa là chúng tôi luôn đặt ra tiêu chí tiện lợi trong cung cấp sản phẩm. Passio coffee luôn lấy tốc độ phục vụ làm mục tiêu, tiện lợi khi dùng, có thể mua được ở bất kỳ nơi đâu ngay cạnh nơi làm việc, nơi sinh sống của khách hàng

Khát khao chinh phục: đam mê, tiếp cận những giá trị mới và chấp nhận học hỏi từ những ý kiến trái ngược bất chấp sự khác biệt về chính trị, tôn giáo, nguồn gốc, quê quán.

Đa dạng: chúng tôi xây dựng một bản sắc rất riêng của chính mình, đó là tinh thần cầu tiến, để góp phần vào sự đa dạng của cuộc sống.